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¿Cómo mantener la comida por más tiempo? Descubre nuestros 12 consejos

¿Cómo mantener la comida por más tiempo? Descubre nuestros 12 consejos

¡Detén la baguette dura como un bate de béisbol! ¡Detén el brote de brotes antes de probarlo! Estás cansado de refunfuñar cuando descubres tu comida en este estado. Le sugerimos que descubra consejos económicos.

Los 3 simples gestos de conservación para adoptar a diario

No sé sobre ti, pero para mí tan pronto como me despierto, ciertas cosas pueden ponerme de mal humor: pan demasiado seco para hacer mis sándwiches, el azúcar que cae en grandes bloques en mi yogurt o las galletas sin alma "ramollo" en la parte inferior del paquete. Para poner fin a estos inconvenientes diarios y mantener su comida por más tiempo, aquí hay 3 pequeños gestos simples y efectivos para adoptar sin demora.

Consejo 1: mantén tu pan por más tiempo

Para mantener su pan por más tiempo, existen métodos ancestrales que aún funcionan, como almacenarlo en un paño de cocina o en un contenedor de pan. También puedes probar una técnica más inusual colocando una manzana donde la guardas. Cambia tu manzana todas las semanas y puedes estar seguro de que tu varita no estará rancia. También funciona para galletas secas. ¡Podrás conservar tu pan durante toda una semana!

Consejo 2: evite grumos en azúcar en polvo

Para evitar que se formen pequeños bloques de azúcar en su frasco o bote de azúcar en polvo: ¡coloque un pequeño trozo de papel secante para absorber la humedad! También puede usar granos de arroz, pero prefiera esta técnica en un aspersor con pequeños agujeros, para evitar que los granos caigan en su yogurt.

Consejo # 3: Mantenga sus galletas crujientes toda la semana

Es difícil tener galletas crujientes al gusto de lunes a viernes. ¡La solución es simple! Coloque las galletas del paquete abierto en una bonita caja de metal: mantendrán toda su frescura. Para una mayor longevidad, puede introducir la cápsula antihumedad de los tubos de medicación.

Evita tirar con simples consejos



A menudo nos preguntamos qué hacer con el fondo de la salsa de tomate, el fondo de la botella al final de una noche con amigos, o incluso el final de un ramo aromático del cual solo usamos unas pocas hojas. Es hora de ser inteligente, convertirlo en la base de sus futuros excelentes platos, gracias a nuestros ingeniosos consejos.

Consejo n ° 4: ¡Guarde el fondo del frasco de salsa de tomate de la basura!

Todos tenemos una base de salsa de tomate en la puerta de nuestra nevera. Ofrezco una solución simple para no estropear. Tome una bolsa de congelador, coloque el resto de la salsa en ella, elimine el aire restante en la bolsa y cree límites presionando los dedos en el exterior de la bolsa (para delimitar los rectángulos de porción separados). Ponlo todo en el congelador, obtienes pequeñas dosis siempre útiles para tus salsas.

Consejo 5: fondos de botellas transformados en base de salsa

Siempre duele un poco tirar el resto de una buena botella al fondo del fregadero después de una comida agradable con amigos o familiares. Para evitar esto, tome una bandeja de cubitos de hielo, vacíe el fondo de la botella y coloque la bandeja en el congelador. Estos pequeños cubos de vino serán perfectos para tus salsas de Borgoña, por ejemplo.

Consejo # 6: Crea cubos de hierbas aromáticas

Guarde las hierbas en el refrigerador en lugar de en un armario o póngalas en una bandeja de cubitos de hielo, con un poco de aceite, antes de colocarlas en el congelador. También puede simplemente guardarlos en el congelador en bolsas o cajas pequeñas después de haberlos picado. ¡Puedes tener hierbas frescas en cualquier época del año!

Mantenga las frutas y verduras frescas por más tiempo.



Consejo n ° 7: Cebolla, manzana y papa: ¡el trío infernal!

Estos tres alimentos que son manzana, cebolla y papa no combinan bien con sus otras frutas y vegetales, sino también entre ellos. Emiten un gas que oxida otras plantas y las hace madurar más rápido. Por lo tanto, le aconsejo que los mantenga aislados unos de otros.

Consejo # 8: Ensalada siempre fresca en tu refrigerador

Si compra ensalada en el mercado, especialmente si es orgánica, sabe que puede estropearse fácilmente. Para mantenerlo por más tiempo, límpielo y escúrralo antes de colocarlo en el refrigerador, rodeado de un paño limpio y húmedo. También puede colocarlo lavado en un frasco de vidrio en la nevera.

Consejo n ° 9: Preserve sus frutas y verduras de manera sostenible

Para optimizar la conservación de sus frutas y verduras en el refrigerador, puede colocar hojas de papel absorbente en el fondo de su contenedor de verduras. En cuanto a la fruta abierta (media manzana, por ejemplo), espolvoree con jugo de limón para que no se oxida. Si es un limón, espolvorea con sal. Coloque la mitad de un aguacate con una cebolla para que no se oxida. Para la alcachofa o las plantas, coloque el tallo en un vaso de agua para mantener intacta su frescura. ¡Además del refrigerador, parece que el tapón de corcho hace maravillas en su canasta de frutas!

Consejo # 10: Mantenga sus plátanos por más tiempo

Para mantener los plátanos por más tiempo y evitar que se oscurezcan visiblemente, puede envolver las colas en una película adhesiva o papel de aluminio. Esto reducirá sus emisiones de gases y retrasará su maduración. Separarlos de otras frutas sensibles al etileno (albaricoque, aguacate, manzana, durazno, mango, kiwi, pera, tomate, etc.) también evita este fenómeno de aceleración de la madurez.

Consejo 11: Almacenamiento de tubérculos

Para preservar mejor sus tubérculos: puerros, zanahorias, cebollas, nabos, ajo o incluso papas, puede adoptar varias soluciones: - Manténgalos lejos de la luz para evitar que germinen. - Medias colgantes o medias para cebolla y ajo. ¡Al atar sus medias después de cada bombilla, puede guardarlas por hasta 8 meses! - Las bolsas de papel ventiladas, al separar cada especie, también alargarán la vida útil de estas verduras.

Consejo # 12: ¡Cambie a frascos de vidrio!

El frasco de vidrio es una apuesta segura, le permite no solo mantener sus alimentos secos (cereales, pastas ...), sino también sus alimentos frescos, como ensaladas, espárragos o vegetales crudos en el refrigerador. La pequeña ventaja es que un frasco de vidrio no solo es más estético que una caja de plástico, también es: - más duradero en el tiempo porque no se raya, no requiere color cuestionable debido a alimentos viejos ... - más higiénico: no transfiere bacterias que podrían haber quedado en rasguños feos - más fácil de mantener gracias a su superficie lisa - más saludable: no contiene "contaminantes" , ftalatos y otras sustancias extrañas con nombres impronunciables. ¡No esperes más, toma medidas para evitar el desperdicio gracias a nuestros consejos para abuelas!