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Hacer helados sin una máquina para hacer helados: ¡es posible!

Hacer helados sin una máquina para hacer helados: ¡es posible!

La temperatura alcanza el techo y darías todo para disfrutar de un buen helado. Excepto que sin una máquina de helados parece complicado ... ¡o no! Aquí están nuestros consejos y métodos para hacer deliciosos helados sin una máquina para hacer helados.

La opción de granita

Para preparar refrescante granizado, nada más simple, simplemente coloque las frutas que ha elegido en la licuadora, agregadas con jarabe de azúcar de caña. Mezcle, luego una vez que la mezcla esté homogénea y bien fluida, colóquela en el congelador en un recipiente adecuado mientras se enfría. ¡Sácalo del congelador antes de que se endurezca por completo para plancharlo en la licuadora y finalmente disfruta!

Hacer batidos (sin hielo)

Estas sabrosas bebidas lácteas con frutas y otros sabores ofrecen una infinita variedad de posibilidades (con crema, azúcar, crema batida, jarabe ...). Para preparar un buen batido de frutas, opta por frutas jugosas con pulpa blanda. Tenga en cuenta que, a diferencia del granizado, no puede preparar el batido de antemano. Debe beberse bien, directamente de la licuadora. La receta básica para un batido incluye: fruta, leche (o yogur) y cubitos de hielo.

Prepara helados de agua

Todo lo que necesitas es una sartén de sorbete de plástico o una bandeja de cubitos de hielo en casa. Nuevamente, se necesitan pocos ingredientes: agua, azúcar (o jarabe) y fruta. Mezcle todo o conviértalo en gachas con una mano de mortero. Vierte la mezcla en la sartén o el molde, luego dirígete al congelador durante 3 horas. Si no tiene un molde, desenterre una taza de plástico (o vidrio) y pegue un palo de madera en la mezcla mientras comienza a enfriarse.

Prepara una mousse helada

¡Qué rico mousse de chocolate helado! Tenías que pensarlo. En lugar de ponerlo en el refrigerador después de la preparación, dirígete al congelador. Distribuido en moldes pequeños, la mousse de chocolate se solidificará. Sacar alrededor de 30 minutos antes de la degustación.

Hacer un helado vegano

No es necesario que un fabricante de helados haga helados sin huevos, leche o crema. Para hacer esto, todo lo que necesita es un puñado de fruta congelada (fruta roja, plátanos) y un poco de cacao en polvo, o incluso chispas de chocolate. Mezcle la fruta hasta que esté completamente homogénea como un helado italiano. Luego agregue el cacao en polvo y algunas almendras, avellanas o chispas de chocolate en la parte superior. Ahí tienes!