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¿Cómo hacer helado casero?

¿Cómo hacer helado casero?

Deje paso a los refrescantes dulces con la llegada del verano ... ¡y al helado! Un postre casero ideal para deleitarse durante el período de verano y que deleitará las papilas gustativas de niños pequeños y grandes. En el programa, cuatro técnicas para preparar deliciosos helados caseros con o sin una máquina para hacer helados.

Prepara un helado casero con la heladera

Si su cocina está equipada con una máquina de helados, el helado casero se preparará de acuerdo con sus deseos en menos de una hora, ¡mire en la mano! Las frutas, el yogur y las especias se mezclan según el gusto y solo en una licuadora antes de aterrizar en el dispositivo mágico. Este último reduce la temperatura y evita la formación de cristales para transformar su preparación en un helado cremoso real. Para que pueda divertirse fácilmente con los sabores al invitar a la receta algunos ingredientes sorpresa como tomillo, albahaca o incluso chile, para resaltar la dulzura de la fruta recién glaseada. Para una mayor suavidad, la crema o crema batida es bienvenida. Solo una regla: sin límite, transformamos todo en un postre helado, para comer dulce o salado.

¡Con la heladera, los helados son ojos casi cerrados!

¿Cómo hacer un helado casero sin una máquina de helados?

No se asuste por los gourmets que no tienen una máquina de helados. El helado casero es obviamente igual de bueno sin una máquina para hacer helados, ¡pero tendrás que agregar una pizca de paciencia! Su mezcla se hace de la misma manera que para una receta con una máquina de helados, con la única diferencia de que esta preparación terminará en el congelador. Para que su hielo se asiente bien, colóquelo en un recipiente de metal; la temperatura bajará más rápido. Luego solo tiene que mezclar la receta cada hora más o menos hasta que todo se endurezca. Puede usar un batidor simple o una licuadora para obtener más velocidad. El hecho de mezclar su preparación elimina los cristales debido al frío: por lo tanto, es imperativo vigilar este helado futuro para que se vuelva homogéneo y untuoso al momento de la degustación.

¿Helado casero sin una heladera? ¡Dos veces el placer de probar!

Como hacer yogures congelados

Un consejo rápido e igualmente sabroso, la receta de yogurt congelado es un compromiso simple e inteligente para refrescarse durante el verano. ¡Plante un palo de esquimal en su pequeño suizo antes de colocarlos en el congelador durante sesenta minutos y listo! Para más diversión y sabor, agregamos avellanas rotas, dulces, chispas de chocolate y otras delicias en los frascos para obtener un helado de yogur con sabor. Una vez que la mezcla esté helada, simplemente pase todo bajo agua caliente durante unos segundos para que el recipiente entregue el postre. Un mini helado fácil de preparar perfecto para los bocadillos de los niños.

Y el yogur + helado de fruta, ¿quién quiere probarlo?

¿Cómo hacer helado casero de agua?

Combinamos el poder refrescante del agua con el dulce sabor de los jarabes para hacer coloridos helados usando moldes para cubitos de hielo y palitos de madera. Preferimos aquí los moldes de silicona para desalojar futuros helados más fácilmente sin correr el riesgo de romperlos. Los palitos simplemente se colocan a lo largo de las bandejas de cubitos de hielo, luego unas gotas de jarabe en cada yugo; una pequeña cantidad es suficiente para aromatizar el agua que eventualmente llenará los moldes. Una vez colocado en el congelador, la preparación se congela en tres horas dependiendo de la potencia de su electrodoméstico. Para sorprender a los invitados y jugar con los colores, simplemente agregamos un jarabe diferente cada hora, que cubrirá la capa anterior hasta obtener un arco iris de colores. ¡Para ser removido suavemente del molde y saboreado sin moderación!

Deliciosos helados de agua para refrescarse a la hora de la merienda.